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Nährwerttabelle eiweißhaltige Lebensmittel

+————————————————————————–+ | ———————————————————————- | | ———————————————————————— | | ————————————————————– ——— | | - ——– ————– ———— ————– | | Lebensmittel-Nährwerte (pro 100 g) | | | | kcal | | kJ Fett (g) | | Adams Brot, LowCarb-Brot, Glutenbrot | | | | 270 | | 1134 13,3 | | Agar-Agar (Bindemittel) | | | | 347 | | 1457 2,0 | | Allgäuer Hartkäse | | | | 395 | | 1650 32,0 | | Apfelpektin | | | | 185 | | 775 0,0 | | Appenzeller 50 % Fett i. Tr. | | | | 386 | | 1634 31,5 | | Bergkäse, 45 % Fett in Trockenmasse | | | | 401 | | 1683 30,0 | | Bierhefe, getrocknet | | | | 357 | | 1500 4,4 | | Blauschimmelkäse, 50 % Fett in Trockenmasse | | | | 357 | | 1481 29,5 | | Bohnen, weiß, reif | | | | 260 | | 1102 1,6 | | Braunschweiger Mettwurst  | | | | 380 | | 1597 31,5 | | Bresaola (italienischer luftgetrockneter Rinderschinken) | | | | 174 | | 729 4,0 | | Brie, Tortenbrie 45 % Fett in Trockenmasse | | | | 280 | | 1164 21,8 | | Brie, Tortenbrie 50 % Fett in Trockenmasse | | | | 344 | | 1430 27,9 | | Brühe, gekörnt | | | | 197 | | 826 9,0 | | Brühe, Instantpulver (Instantbrühe) | | | | 240 | | 1005 12,0 | | Brühwürfel, fettreich | | | | 337 | | 1401 25,0 | | Bücklinge | | | | 224 | | 934 15,5 | | Bündnerfleisch, Bündner Fleisch, Bündener Fleisch (Rindfleisch, Trocke | | nfleisch, Dörrfleisch) | | 253 | | 1071 9,6 | | Buntbarsch, Tilapia | | | | 93 | | 392 1,0 | | Butterkäse, 50 % Fett in Trockenmasse | | | | 344 | | 1424 28,8 | | Cabanossi, Kabanossi | | | | 425 | | 1758 37,4 | | Camembert, 30 % Fett in Trockenmasse | | | | 216 | | 899 13,5 | | Camembert, 45 % Fett in Trockenmasse | | | | 285 | | 1182 22,3 | | Cashew-Nuss, gesalzen und geröstet (Kaschunuss) | | | | 615 | | 2551 50,9 | | Cervelatwurst | | | | 375 | | 1568 31,9 | | Cheddar | | | | 405 | | 1714 34,0 | | Chester Halbfettstufe | | | | 254 | | 1069 12,0 | | Chester Rahmstufe | | | | 402 | | 1689 32,0 | | Chester Vollfettstufe | | | | 383 | | 1609 29,0 | | Chicken-Nuggets (Hähnchen Taler, Chicken Chips, Hähnchennuggets) | | | | 190 | | 798 7,0 | | Chorizo, spanische Paprika-Salami | | | | 399 | | 1677 33,0 | | Corned Beef | | | | 141 | | 591 6,0 | | Dill, getrocknet | | | | 373 | | 1566 8,4 | | Döner Kebab (Kabab, Kabob, Kebap) | | | | 258 | | 1087 15,0 | | Dürüm Döner | | | | 249 | | 1044 15,0 | | Edamer, 30 % Fett in Trockenmasse | | | | 251 | | 1048 16,2 | | Edamer, 45 % Fett in Trockenmasse | | | | 315 | | 1308 23,4 | | Edamer, 60 % Fett in Trockenmasse | | | | 354 | | 1469 28,3 | | Ei-Eiweiß-Pulver, Eiprotein-Pulver | | | | 348 | | 1462 0,9 | | Emmentaler, 45 % Fett in Trockenmasse (Emmenthaler) | | | | 382 | | 1587 29,7 | | Erbsen, gelb, getrocknet | | | | 309 | | 1298 1,5 | | Erbsen, grün, getrocknet | | | | 272 | | 1154 1,4 | | Erdnuss ohne Schale | | | | 567 | | 2350 48,1 | | Erdnuss, gesalzen und mit Öl geröstet | | | | 585 | | 2424 49,4 | | Erdnuss, gesalzen und ohne Öl geröstet | | | | 556 | | 2308 44,0 | | Erdnussbutter, Erdnussmus | | | | 625 | | 2642 50,0 | | Esrom (dänischer Schnittkäse) | | | | 337 | | 1417 25,0 | | Estragon, getrocknet | | | | 363 | | 1523 7,0 | | Fasan, mit Haut | | | | 154 | | 646 6,6 | | Flunder, geräuchert, Räucherfisch | | | | 117 | | 493 2,0 | | Forellenfilets, geräuchert (Bachforellen, Räucherfisch) | | | | 167 | | 705 4,5 | | Gänseleberpastete | | | | 259 | | 1086 17,0 | | Gans, Keule (Gänsekeule) | | | | 157 | | 657 7,5 | | Geflügelkrakauer, Geflügel-Krakauer | | | | 145 | | 607 2,0 | | Geflügelsalami, Geflügel-Salami | | | | 398 | | 1672 32,0 | | Geflügelwurst (Putenwurst, Putenwürstchen, Trutenwurst, Trutenwürstche | | n, Hähnchenwurst) | | 246 | | 1030 18,3 | | Geheimratskäse | | | | 395 | | 1650 25,0 | | Geselchtes, heißgeräuchertes Schweinefleisch (bayerische, österreichis | | che Spezialität) | | 280 | | 1170 16,0 | | Glutamat (Geschmacksverstärker) | | | | 416 | | 1746 0,0 | | Goldbrassen, Doraden | | | | 127 | | 538 5,3 | | Goldleinsamen, goldgelbe Leinsaat | | | | 391 | | 1641 31,0 | | Goldmakrelen, tropische Dorade, Mahi-Maki, Dolphin-Fisch (Filet) | | | | 123 | | 515 1,0 | | Gouda light, fettreduziert, 20 % Fett in Trockenmasse | | | | 219 | | 922 11,4 | | Gouda 40 % Fett in Trockenmasse | | | | 299 | | 1242 22,3 | | Gouda 45 % Fett in Trockenmasse | | | | 326 | | 1352 25,5 | | Gouda 50 % Fett in Trockenmasse | | | | 355 | | 1473 29,6 | | Greyerzer Käse 50 % Fett i. Tr. | | | | 421 | | 1782 32,2 | | Großlochkäse, 45 % Fett in Trockenmasse | | | | 374 | | 1572 28,0 | | Grünländer Käse 48 % Fett i. Tr. | | | | 396 | | 1662 29,0 | | Grünländer Käse leicht 23 % Fett i. Tr. | | | | 256 | | 1076 14,0 | | Gruyère Käse 50 % Fett i. Tr. | | | | 392 | | 1648 32,0 | | Gyros, Giros (Schweinefleisch) | | | | 200 | | 838 11,1 | | Hähnchen, gegrillt (Chicken, Poulet, Hühnerfleisch, Broiler, Grillhähn | | chen, Brathähnchen, Brathendl, Grillhendl, Brathuhn, Grillhuhn) | | 228 | | 952 14,0 | | Hähnchengeschnetzeltes, Hähnchengyros | | | | 130 | | 544 4,0 | | Hähnchenkeule, Hähnchenschenkel, Hähnchenschlegel, Hähnchenbollen (Chi | | cken, Poulet, Hühnerfleisch) | | 241 | | 1006 15,0 | | Hähnchenschnitzel, paniert (Chicken, Poulet, Hühnerfleisch) | | | | 202 | | 850 8,5 | | Hähnchenstreifen (Hühnerstreifen) | | | | 128 | | 535 4,0 | | Halloumi, Halumi, Challúmi, Bratkäse, Grillkäse | | | | 495 | | 2077 43,0 | | Hammel/Lamm, Filets (Lammfilet, Lammfleisch) | | | | 112 | | 473 3,4 | | Harzer Käse, Harzer Roller, Handkäse, Mainzer Käse, Quargel, Korbkäse, | | Bauernkäse, Stangenkäse, Harzerkäse, Gelbkäse | | 133 | | 661 0,7 | | Harzer Knüppel (Mettwurst) | | | | 399 | | 1677 29,0 | | Hasenfleisch | | | | 113 | | 479 3,0 | | Hasenfleisch, gegart (Hasenbraten) | | | | 163 | | 685 4,0 | | Havarti Vollfettstufe | | | | 335 | | 1405 25,5 | | Heilbutt, geräuchert (weißer Heilbutt, Räucherfisch) | | | | 143 | | 601 4,1 | | Heilbutt, weiß | | | | 105 | | 443 2,3 | | Hirschfleisch | | | | 112 | | 474 3,3 | | Hirschgulasch mit Soße | | | | 131 | | 448 3,0 | | Hirschsalami, Wildsalami | | | | 280 | | 1177 21,0 | | Hirschschinken | | | | 128 | | 537 2,5 | | Hirschsteak | | | | 128 | | 536 4,0 | | Höhlenkäse, 50 % Fett in Trockenmasse | | | | 384 | | 1812 30,0 | | Huhn, Brust ohne Haut (Hähnchenbrustfilet, Hühnchenbrustfilet, Hühnerb | | rustfilet, Hühnerfleisch) | | 145 | | 607 6,2 | | Huhn, Leber | | | | 133 | | 558 4,7 | | Jägerschnitzel | | | | 205 | | 861 9,0 | | Jarlsberg, 45 % Fett in Trockenmasse | | | | 349 | | 1449 26,9 | | Käse-Krainer (Käsekrainer) (aus Schweinefleisch/Käse) | | | | 314 | | 1317 23,5 | | Kalbfleisch, Filet (Kalbsfilets) | | | | 95 | | 403 1,4 | | Kalbfleisch, Keule | | | | 115 | | 484 3,6 | | Kalbfleisch, mager | | | | 92 | | 392 0,8 | | Kalbfleisch, Rücken (Kalbsrücken) | | | | 107 | | 452 2,6 | | Kalbsschnitzel | | | | 115 | | 484 3,6 | | Kaninchenfleisch | | | | 152 | | 636 7,6 | | Kassler Aufschnitt | | | | 204 | | 853 10,1 | | Kassler, gepökelt, Kasslerbraten (Schweinefleisch) | | | | 151 | | 633 7,5 | | Kaviar (Fischrogen, Fischeier) | | | | 244 | | 1017 15,5 | | Kaviarcreme | | | | 184 | | 689 5,0 | | Kichererbsenmehl | | | | 287 | | 1204 3,5 | | Kidneybohnen, reif | | | | 277 | | 1177 1,4 | | Knurrhahn, Drachenkopf | | | | 135 | | 566 5,0 | | Köfte (türkische Buletten, vergleichbar: Hackfleischbällchen, Gehackte | | sbällchen, Bouletten, Klopse, Hackplätzchen, Fleischpflanzerl, Fleischkü | | chle, Frikandeln, Meatballs, Fleischlaibchen, Fleischknödel) 391 | | 1624 31,0 | | Konzelmann’s Kraftkornbrot, LowCarb-Brot | | | | 355 | | 1491 22,5 | | Kürbiskerne, schalenlos gewachsen bzw. geschält | | | | 560 | | 2369 45,6 | | Kümmelsamen | | | | 375 | | 1576 15,0 | | Lachsersatz in Öl, (abgetropft, kaltgeräucherter und rotgefärbter Seel | | achs, Räucherfisch) | | 158 | | 665 8,0 | | Lachsfilet, geräuchert (Räucherlachs, kaltgeräuchert, Räucherfisch) | | | | 288 | | 1186 19,4 | | Lachsfilet, Wildlachsfilet | | | | 202 | | 843 13,6 | | Lachsschinken vom Schwein | | | | 245 | | 1026 11,6 | | Lammschinken | | | | 166 | | 697 5,0 | | Landjäger | | | | 472 | | 1974 42,2 | | Leinsamen (Leinsaat) | | | | 390 | | 1637 30,9 | | Liebstöckel, Liebstöckl, getrocknet | | | | 259 | | 1062 5,1 | | Limburger, 40 % Fett in Trockenmasse | | | | 267 | | 1110 19,7 | | Lindenberger Käse | | | | 380 | | 1596 28,0 | | Lindenberger Käse light | | | | 293 | | 1230 17,5 | | Linsen, reif, getrocknet | | | | 314 | | 1335 1,4 | | Linsen, rot, getrocknet | | | | 339 | | 1424 2,0 | | Linsenmehl | | | | 324 | | 1362 1,5 | | Lotsenwurst (Salami, Mettwurst) | | | | 319 | | 1341 25,0 | | Low Carb Pasta, gekocht | | | | 146 | | 615 1,2 | | Low Carb Pasta, roh | | | | 379 | | 1590 3,0 | | Lupinenkerne, Lupinenbohnen, Lupinensamen, roh (Sojaersatz) | | | | 253 | | 1062 6,0 | | Maasdamer, 45 % Fett in Trockenmasse | | | | 356 | | 1485 27,6 | | Magermilchpulver, Trockenmilch | | | | 369 | | 1548 0,9 | | Maggi-Würze | | | | 223 | | 939 7,0 | | Makrelen, geräuchert, Räucherfisch | | | | 222 | | 925 15,5 | | Makrelenfilets, natur | | | | 276 | | 1159 20,1 | | Mettwurst, luftgetrocknet (Stracke, Dürre Runde, Hartwurst) | | | | 354 | | 1478 28,3 | | Milchpulver, teilentrahmt, Trockenmilch | | | | 436 | | 1832 13,5 | | Minisalami (Mini-Salami) | | | | 548 | | 2318 49,0 | | Minisalami light (Mini-Salami, hier: Linessa) | | | | 391 | | 1640 28,0 | | Mohnsamen | | | | 477 | | 1976 42,2 | | Molke-Eiweiß-Pulver, Molkeprotein-Pulver | | | | 363 | | 1523 4,5 | | Mondseer Käse, 45 % Fett in Trockenmasse | | | | 333 | | 1399 25,0 | | Münsterkäse, 45 % Fett in Trockenmasse | | | | 290 | | 1204 22,6 | | Mungobohnen, Mungbohnen, Jerusalembohnen, Lunjabohnen, Mung Dal, Mung | | Daal, reif | | 269 | | 1143 1,2 | | Nussschinken (vom Schwein) | | | | 133 | | 558 3,0 | | Osso Collo (magerer Schweinehals, trocken gesalzen, kaltgeräuchert, lu | | ftgetrocknet.) | | 299 | | 1254 19,0 | | Paprika-Salami | | | | 357 | | 1499 28,0 | | Parmaschinken, Prosciutto di Parma (vom Schwein) | | | | 250 | | 1058 15,5 | | Parmesan (Reibekäse, Streukäse) | | | | 375 | | 1560 25,8 | | Pasta alla Eva (Low Carb Pasta), gekocht | | | | 129 | | 542 2,4 | | Pasta alla Eva (Low Carb Pasta), roh | | | | 375 | | 1574 7,0 | | Pecorino (fetter Schafskäse) | | | | 403 | | 1694 33,0 | | Perlhuhn (Perlhähnchen, Perlhühnchen) | | | | 146 | | 510 7,3 | | Pferdefleisch | | | | 161 | | 681 3,5 | | Pferdesalami, Pferdewurst | | | | 242 | | 1020 26,1 | | Plockwurst | | | | 319 | | 1322 26,3 | | Presswurst (Soppressa, Soppressata, ital. Salami-Art) | | | | 345 | | 1450 28,0 | | Putenbrust (Truthahnbrust, Trutenbrust) | | | | 105 | | 447 1,0 | | Puten-Kassler, gepökelt | | | | 97 | | 409 1,0 | | Putenkeule, Putenschenkel (Truthahnkeule, Trutenkeule) | | | | 114 | | 482 3,6 | | Putenleber (Truthahnleber, Trutenleber) | | | | 133 | | 559 5,0 | | Putenmedaillons vom Grill (Truthahnmedaillons, Trutenmedaillons) | | | | 120 | | 503 2,5 | | Putenrollbraten mit Zwiebel-Tomaten-Soße | | | | 118 | | 496 3,0 | | Putensalami (Truthahnsalami, Trutensalami, Geflügelsalami) | | | | 315 | | 1332 24,0 | | Putenschinken (Truthahnschinken, Trutenschinken) | | | | 166 | | 699 3,0 | | Putenschnitzel natur (Truthahnschnitzel, Trutenschnitzel) | | | | 160 | | 676 4,5 | | Putenschnitzel paniert (Truthahnschnitzel, Trutenschnitzel) | | | | 164 | | 687 1,5 | | Putensteak natur, Putenfilet (Truthahnsteak, Trutensteak) | | | | 137 | | 576 3,5 | | Putenstreifen (Truthahnstreifen, Trutenstreifen) | | | | 143 | | 600 2,5 | | Puten mit Haut (Truthahn mit Haut, Truten mit Haut) | | | | 151 | | 632 6,8 | | Quargel (Rotschimmelkäse, Sauermilchkäse) | | | | 132 | | 554 0,5 | | Raclette | | | | 343 | | 1452 28,0 | | Räucherkäse, 50 % Fett in Trockenmasse | | | | 325 | | 1364 25,0 | | Rauchfleisch | | | | 236 | | 989 9,5 | | Rauch-Mandeln (Lorenz) | | | | 626 | | 2590 57,0 | | Rauch-Mandeln (Seeberger) | | | | 624 | | 2579 57,0 | | Rauch-Mandeln (Smokehouse Blue Diamonds) | | | | 606 | | 2506 54,9 | | Rebhuhn, mit Haut | | | | 233 | | 954 9,4 | | Reblochon de Savoie 45 % Fett in Trockenmasse | | | | 299 | | 1257 21,8 | | Red Snapper | | | | 110 | | 462 3,0 | | Rehfleisch, Keule, Rehkeule | | | | 97 | | 410 1,3 | | Rehfleisch, Rücken, Rehrücken | | | | 122 | | 516 3,6 | | Rinder-/Schweinehackfleisch, Hackfleisch gemischt (Gehacktes, Hackepet | | er, Thüringer Mett, Faschiertes, Haschee, Schabefleisch) | | 170 | | 710 10,0 | | Rinderschinken | | | | 128 | | 537 2,5 | | Rindersteak mit Kräuterbutter | | | | 328 | | 1363 26,5 | | Rindfleisch, Filet (Rinderfilet, Rindsfilet, Filetsteak, Beefsteak, Ri | | nderhüftsteak) | | 121 | | 508 4,0 | | Rindfleisch, Hackfleisch (Rinderhackfleisch, Gehacktes, Hackepeter, Ri | | ndermett, Faschiertes, Haschee, Rindergehacktes, Schabefleisch) | | 161 | | 673 9,0 | | Rindfleisch, Hochrippe | | | | 155 | | 647 8,1 | | Rindfleisch, mager | | | | 107 | | 454 1,9 | | Rindfleisch, mittelfett | | | | 155 | | 547 8,1 | | Rindfleisch, Roastbeef (Beefsteak) | | | | 130 | | 546 4,5 | | Rindfleisch, Tartar  | | | | 111 | | 467 2,6 | | Rindssalami, Rindersalami | | | | 264 | | 1110 19,0 | | Romadour, Romadur | | | | 288 | | 1209 20,1 | | Roquefortkäse | | | | 378 | | 1583 30,6 | | Rosendahler | | | | 364 | | 1531 27,0 | | Rumpsteaks, gebraten | | | | 245 | | 1024 15,5 | | Salami, Salame | | | | 340 | | 1430 27,3 | | Salz-Mandeln, Salzmandeln | | | | 655 | | 2749 58,0 | | Sardellenfilets (Anchovis) | | | | 101 | | 427 2,3 | | Sardinen (Konserve) in Öl | | | | 222 | | 926 14,0 | | Sauermilchkäse | | | | 126 | | 536 0,7 | | Scheibletten, 20 % Fett in Trockenmasse | | | | 209 | | 873 11,0 | | Scheibletten, 45 % Fett in Trockenmasse | | | | 298 | | 1245 24,0 | | Schillerlocken (Dornhai) | | | | 300 | | 1245 24,0 | | Schmelzkäse, 45 % Fett in Trockenmasse | | | | 296 | | 1228 24,0 | | Schwarzwurst, Stuttgarter Schwarze | | | | 327 | | 1372 18,0 | | Schweinebauch, Bauchfleisch, Bauchspeck, Wammerl, Wellfleisch, durchwa | | chsener Speck, gegrillt | | 403 | | 1670 33,5 | | Schweinegrieben, Schweinegrammeln, Knuspergrammeln | | | | 806 | | 3385 76,5 | | Schweinefilets, Schweinelenden, Schweinemedaillons, Schweinefiletsteak | | s, Schweinelendchen | | 106 | | 448 2,0 | | Schweinefleisch, mager | | | | 109 | | 459 2,4 | | Schweinefleisch, mittelfett | | | | 168 | | 703 9,8 | | Schweinehackfleisch (Schweinehack, Schweinegehacktes, Hackepeter, Thür | | inger Mett, Schweinemett, Faschiertes, Haschee, Schabefleisch) | | 179 | | 747 11,0 | | Schweinehaxen, Eisbein (Schweinshaxe) | | | | 200 | | 848 12,5 | | Schweinekoteletts, Schweinskoteletts | | | | 133 | | 558 5,2 | | Schweinekoteletts, paniert | | | | 250 | | 1045 14,0 | | Schweinekrusten-Chips, Schweine-Chips, Schweineschwarten-Chips (aus Sc | | hweineschwarten/Speckschwarten) | | 553 | | 2322 31,0 | | Schweineleber (Schweinsleber) | | | | 131 | | 549 4,9 | | Schweinerippchen, gekocht (Rippenspeer, “Spareribs”, Schälrippe, Bauch | | rippe, Leiterchen, Schäripple) | | 265 | | 1102 18,9 | | Schweinerollbraten mit Zwiebel-Tomaten-Soße | | | | 153 | | 643 7,0 | | Schweinerücken, gegart (Karbonade, Karree, Kotelettstrang, Rippenstück | | , Schweinerücken, Schweinelachs, Minutensteaks) | | 216 | | 906 11,0 | | Schweineschnitzel | | | | 106 | | 448 1,9 | | Schweineschinken, geräuchert (Hinterschinken, z. B. Schwarzwälder Schi | | nken, Katenschinken) | | 280 | | 1170 16,0 | | Schweineschinken, Kochschinken (Vorderschinken) | | | | 125 | | 528 3,7 | | Schweineschinkenspieß, Backschinken (Brotauflage) | | | | 126 | | 530 4,1 | | Schweineschnitzel, natur | | | | 177 | | 746 6,0 | | Schweineschnitzel, paniert | | | | 230 | | 963 10,5 | | Schweinesteaks, gebraten | | | | 255 | | 1079 15,0 | | Schweinesteaks, gegrillt (Grillsteaks) | | | | 182 | | 765 6,0 | | Schweinezunge, Schweinszunge, gegrillt | | | | 181 | | 759 5,0 | | Seeaal (Rückenstücke vom Dornhai) | | | | 300 | | 1245 24,0 | | Seitan, Saitan, Mianjin (auf Weizengrundlage, stark glutenhaltig) Acht | | ung: Schlechte Ware kann bis zu 40 g Kohlenhydrate enthalten! | | 135 | | 569 1,5 | | Serranoschinken (vom Schwein) | | | | 219 | | 922 10,0 | | Shitake, Shijtake, Shiitake, getrocknet | | | | 336 | | 1411 3,5 | | Sojabohnen, reif (Soyabohnen) | | | | 323 | | 1350 18,1 | | Sojabrot, Soja-Brot, LowCarb-Brot | | | | 404 | | 1695 24,0 | | Sojaeiweiß-Pulver, Sojaprotein-Pulver (Soyaeiweiß-Pulver) | | | | 392 | | 1603 1,2 | | Sojaflocken (Soja-Flocken, Soyaflocken) | | | | 360 | | 1512 20,0 | | Sojamehl, Vollfett (Soyamehl) | | | | 347 | | 1449 20,6 | | Sojamiso (Soyamiso) | | | | 230 | | 968 10,0 | | Sojanudeln, roh (Soyanudeln) | | | | 387 | | 1637 9,0 | | Sonnenblumenkerne | | | | 580 | | 2405 49,0 | | Speisegelatine | | | | 346 | | 1453 0,1 | | Stilton (engl. Blauschimmelkäse) | | | | 418 | | 1755 35,0 | | Straußenfleisch (Vogel Strauß) | | | | 102 | | 430 1,3 | | Stremellachs, geräuchert (Filetstreifen, heißgeräuchert), Räucherfisch | | | | 288 | | 1186 19,4 | | Stubenküken, gegrillt (mit Semmelbrösel und Mehl) | | | | 208 | | 873 10,0 | | Süßlupinenmehl (diabetikerfreundliche Mehlzumischung, Durchschnittswer | | te, da in Fett- und Eiweißgehalt sehr schwankend: max. ca. 290 kcal) | | 253 | | 1062 6,0 | | Thunfisch (Konserve) in Öl | | | | 283 | | 1178 20,9 | | Thunfisch | | | | 226 | | 939 15,5 | | Tiefseegarnelen (Konserve) | | | | 94 | | 398 1,2 | | Tilsiter, 30 % Fett in Trockenmasse | | | | 270 | | 1124 17,2 | | Tilsiter, 40 % Fett in Trockenmasse | | | | 301 | | 1250 22,3 | | Tilsiter, 45 % Fett in Trockenmasse | | | | 354 | | 1472 27,7 | | Tiroler Graukäse, Steirerkas, Sauermilchkäse (laktosefrei) | | | | 141 | | 593 0,5 | | Trappisten-Käse, 45 % Fett in Trockenmasse | | | | 359 | | 1470 27,0 | | Trockenhefe, Trocken-Hefe, Instanthefe, Backhefe, Bäckerhefe | | | | 244 | | 1023   | | Vanillekipferl, Vanillehörnchen LowCarb (Weihnachtsgebäck, Lowcarbwelt | | ) | | 533 | | 2237 46,0 | | Victoriabarsch, Viktoriabarsch, Nilbarsch | | | | 100 | | 419 1,7 | | Vollmilchpulver, Trockenmilch | | | | 507 | | 2129 26,0 | | Wachteln, mit Haut | | | | 110 | | 466 2,3 | | Weinkäse (Weichkäse, 45 % Fett in Trockenmasse) | | | | 311 | | 1306 23,5 | | Weizenkeime, Weizenkeimlinge | | | | 312 | | 1313 9,2 | | Weizenkleber (Gluten, Klebereiweiß, Weizeneiweiß) | | | | 378 | | 1589 2,0 | | Westfälischer Knochenschinken vom Schwein | | | | 239 | | 1006 14,0 | | Wildschweinsalami | | | | 340 | | 1430 27,3 | | Wildschweinschinken | | | | 166 | | 697 5,0 | | Ziegenkäse, Ziegenschnittkäse | | | | 368 | | 1540 27,0 | | ———————————————————————- | | ———————————————————————— | | ————————————————————– ——— | | - ——– ————– ———— ————– | +————————————————————————–+